Школа гастронома. Коллекция рецептов
Дата: 30/01/2007
Тема: Книги расказы


 

Первый в этом году кулинарный журнал "Коллекция рецептов" - новый кулинарный проект от редакции журнала "Школа гастронома".




Из редакционной аннотации к этому номеру журнала:
"Обойтись зимой без горячего наваристого супа почти невозможно! Это согревающее блюдо в холода не заменит даже водка.
Большинство супов варят на основе мясного, куриного или рыбного бульонов. Технология приготовления овощных супов-пюре практически одинакова, нужно лишь менять ингредиенты.
Кстати, обратите внимание, что в наших рецептах при расчете времени приготовления мы учитывали и время, необходимое для варки бульона. Желаем удачи."
СОДЕРЖАНИЕ:
Мясной бульон
Суп-харчо
Рассольник с почками на говяжьем бульоне
Кололик - армянский суп
Солянка сборная мясная
Щи с кислой капустой
Куриный бульон
Суп-пюре из курицы с фисташками
Куриный суп с сельдереем и помидорами
Рыбный бульон
Рыбный суп с фрикадельками
Тыквенный суп с клецками
Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Борщ с пампушками
Грибной суп с перловкой
Гороховый суп

 


Скачать "Журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 01.2007"

"Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 01.2007

Зеркало

"Школа гастронома. Коллекция рецептов" за 2006 год







Это статья Приватная страница моего любимого Карабулака
http://www.karabulak.de

URL этой статьи:
http://www.karabulak.de/modules.php?name=News&file=article&sid=75